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使用小型噴霧干燥機干燥含糖物料的注意點

  含糖物料不全指(純)糖類物料,也包括了含糖植物如中草藥中的當歸液,造紙黑夜中含有的糖酸,蔬菜類(如番茄汁)和水果類汁液、淀粉、纖維素的水解產物等復合糖類化合物。
  針對不同含糖量,測出玻璃態轉變溫度,制定干燥的操作條件,選擇小型噴霧干燥機的設計參數是主要方法。先要使工藝流程走通,不粘壁,不結塊,這樣產品能保障質量。其次要求熱能和動力消耗的合理性,減少盲目放大,減少多余動力消耗,以及操作方便等因素。
        例如乳糖干燥的出口尾氣溫度不應大于101℃,同時應當盡量在制造流程中考慮到乳糖的結晶態實現的可能,使其趨于穩定的結構。在設計小型噴霧干燥機時應當盡量縮短其恒速段的時間,使氣液兩相在盡可能速度高的區域混合和接觸,以提高液滴表面的傳熱、傳質速率。
      從而使顆粒表面在短時間內出現干態,在小型噴霧干燥機直徑的設計時還要結合液體在霧化時的噴距,要求在表面干燥之后才與塔壁接觸。這就要結合霧化裝置的選擇,其中包含物料的黏度、含固率、噴液量,霧化輪轉速(或壓力與孔徑)正確配置熱源和風機等。
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